注冊(cè)配方制正如火如荼，但很多企業(yè)剛拿到了入門(mén)門(mén)票就面臨被迫退出。

　　幼兒配方奶粉注冊(cè)制原定于2017年底結(jié)束，2018年1月份實(shí)施新政。現(xiàn)在已經(jīng)到了倒計(jì)時(shí)階段。農(nóng)業(yè)部原副部長(zhǎng)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓近日表示，中國(guó)幼兒配方奶粉市場(chǎng)終將保留600個(gè)左右的幼兒配方奶粉品牌，這只占現(xiàn)市場(chǎng)的近三分之一份額。

　　大范圍被迫退出的品牌，面臨的是品牌消亡和企業(yè)關(guān)門(mén)。在這一境遇下，原來(lái)依靠國(guó)外代工的品牌在積極尋找新的代工廠。但對(duì)于代工企業(yè)來(lái)說(shuō)，此時(shí)先保證自己的飯碗才是重要的?；蛟S，幼兒配方奶粉品牌將迎來(lái)一次大消亡。

　　品牌消亡

　　中國(guó)配方奶粉注冊(cè)制度規(guī)定，在中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售幼兒配方奶粉的工廠需申請(qǐng)配方注冊(cè)，各產(chǎn)品配方之間應(yīng)當(dāng)具有明顯差異，且每個(gè)工廠不得超過(guò)3個(gè)系列、9個(gè)配方。

　　很多奶粉企業(yè)沒(méi)有自己的工廠，就找代工廠幫助其生產(chǎn)。

　　維愛(ài)佳旗下有一個(gè)乳制品工廠即圖拉工廠，可以申請(qǐng)3個(gè)系列、9個(gè)配方，個(gè)是維愛(ài)佳牛奶粉，第二個(gè)是維愛(ài)佳羊奶粉，還有一個(gè)是安寶樂(lè)牛奶粉。就在去年，奶茶妹妹也曾找維愛(ài)佳，希望代工，但隨著注冊(cè)制的實(shí)施，和很多代工企業(yè)無(wú)法再持續(xù)代工的生意一樣，維愛(ài)佳只有拒絕。

　　代工無(wú)法繼續(xù)就意味著企業(yè)利潤(rùn)驟降。面對(duì)注冊(cè)制，每個(gè)海外工廠只能生產(chǎn)三個(gè)品牌。那么該怎么辦呢?維愛(ài)佳選擇利用自己的明星產(chǎn)品來(lái)彌補(bǔ)在代工這方面的缺失。在擁有自己的品牌同時(shí)保證的質(zhì)量，讓消費(fèi)者更放心的選擇，擴(kuò)大產(chǎn)品銷(xiāo)售量。

　　當(dāng)然，也并不是所有企業(yè)會(huì)因?yàn)樽?cè)制放棄代工而從事自有產(chǎn)品。比如丹麥企業(yè)阿拉(arla)，在注冊(cè)制以前阿拉為雅培菁智代工，在注冊(cè)制以后雅培選擇一部分產(chǎn)品在阿拉代工，一部分在雅培愛(ài)爾蘭工廠生產(chǎn)。阿拉旗下產(chǎn)品寶貝與我，銷(xiāo)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及為其代工的雅培菁智，如果放棄代工，一心只做自己的產(chǎn)品，那么利潤(rùn)將會(huì)下降，這不是阿拉想要看到的結(jié)果，于是，阿拉在注冊(cè)制有所限制的情況下還是選擇代工，維持自身的利益。

　　對(duì)于只賣(mài)奶粉，沒(méi)有奶粉生產(chǎn)工廠的奶粉公司來(lái)說(shuō)，還有一種解決方法，既不用急著去尋找別的代工廠，也不用搶購(gòu)有生產(chǎn)資質(zhì)的生產(chǎn)工廠。

　　比如在2014年，達(dá)能集團(tuán)中斷與新西蘭乳業(yè)恒天然的合作后，急需新的奶源供貨方和加工方。然而這一次，達(dá)能集團(tuán)并沒(méi)有選擇新的合作伙伴，而是直接選擇收購(gòu)。

　　達(dá)能紐迪希亞公司宣布，收購(gòu)善騰集團(tuán)(SuttonGroup)的原料混合、包裝、制罐設(shè)備以及善騰集團(tuán)子公司Gardians的噴粉裝置，持續(xù)投資于幼兒奶粉生產(chǎn)的原料與供應(yīng)鏈。善騰集團(tuán)是一家新西蘭的私人企業(yè)，主要為食品、飲料和乳業(yè)提供客戶(hù)訂制服務(wù)。此前主要的業(yè)務(wù)是產(chǎn)品代加工，曾是數(shù)個(gè)中國(guó)品牌奶粉的代加工企業(yè)。

　　注冊(cè)制導(dǎo)致代工廠減少代工品牌，有效地抑制了幼兒奶粉市場(chǎng)上品牌雜、概念營(yíng)銷(xiāo)多等亂象，讓消費(fèi)者不用再對(duì)那么多的品牌而不知從何下手的困境。中國(guó)奶粉市場(chǎng)格局也將發(fā)生質(zhì)的變化，從注重量變?yōu)樽⒅刭|(zhì)。無(wú)疑，這將是奶粉品牌一個(gè)大消亡的歷史轉(zhuǎn)折時(shí)代。

　　后注冊(cè)制時(shí)代

　　因?yàn)樽?cè)配方制，很多品牌退出市場(chǎng)，為大品牌提供新的市場(chǎng)空間。很多企業(yè)和品牌加碼有機(jī)奶粉，去搶占市場(chǎng)。

　　市場(chǎng)研究公司Transparency　Mar-ket　Research預(yù)測(cè)2011年到2017年，亞太地區(qū)有機(jī)乳制品市場(chǎng)年復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)20.2%。伴隨著國(guó)際市場(chǎng)有機(jī)產(chǎn)品的不斷升溫，國(guó)內(nèi)產(chǎn)品需求也愈發(fā)旺盛。

　　隨著中國(guó)“二孩”政策的全面放開(kāi)，中國(guó)幼兒奶粉市場(chǎng)迎來(lái)新一輪的高速增長(zhǎng)契機(jī)，預(yù)計(jì)2020年行業(yè)年銷(xiāo)售額將突破1000億元大關(guān)，其中有機(jī)奶粉也將從中受益。有數(shù)據(jù)顯示，有機(jī)奶粉的市場(chǎng)銷(xiāo)量增長(zhǎng)率達(dá)20%，且仍有較大的增長(zhǎng)空間，銷(xiāo)售額將會(huì)超過(guò)100億。

　　根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的產(chǎn)品，其品質(zhì)要優(yōu)于“綠色食品”，更要優(yōu)于無(wú)公害食品和普通食品。也就是說(shuō)，用來(lái)生產(chǎn)有機(jī)奶粉的牛，吃的必須是天然有機(jī)飼料，且在環(huán)保生態(tài)下養(yǎng)殖，有足夠天然活動(dòng)空間;另外，有機(jī)奶粉的安全性也要高于非有機(jī)產(chǎn)品。

　　惠氏營(yíng)養(yǎng)食品大中華區(qū)總裁瞿峰于2017年7月也曾表示，“有機(jī)”仍屬于小眾，占比不超過(guò)10%，市場(chǎng)規(guī)模約為30億-40億元。但有機(jī)奶源有限，保證奶源是生產(chǎn)有機(jī)奶粉大的挑戰(zhàn)之一。

　　維愛(ài)佳批有機(jī)成人牛奶粉已經(jīng)上柜銷(xiāo)售。稍后，維愛(ài)佳有機(jī)幼兒配方羊奶粉也將登陸中國(guó)。在此之前，惠氏、雅培、飛鶴、圣元、雅士利、合生元、貝拉米、阿拉等國(guó)內(nèi)外大型奶粉企業(yè)已經(jīng)先后推出有機(jī)幼兒配方奶粉品牌。